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“食力宠妈”母亲节,亲手为妈妈做顿饭!

点击次数:149 │ 发布时间:2021/5/8 │ 返回

“食力宠妈”母亲节,亲手为妈妈做顿饭!

你眼中

家是一个地方

妈妈眼中

家是有你在的一段时光

趁着母亲节来临之际

不妨根据以下菜谱

回家给妈妈亲手做顿饭

毕竟

唯有美食与爱不可辜负


清蒸鲈鱼



所需食材:

鲈鱼1条、生姜丝若干、香葱2条、香菜若干、菜籽油40g、水40g、食用盐1/4茶匙、酱油30g


烹饪做法:

  1. 清洗鲈鱼,去除鱼的内脏、鱼腮,将鱼鳞全部刮除。鱼身背部改刀,切开鱼身两侧,放入盆中,更易入味。

  2. 锅内烧水,放上篦子,将水烧开后,放上鲈鱼,在鱼身淋少许料酒去腥,盖锅盖,连续蒸9分钟。

  3. 姜丝、葱丝放在一起,取出锅中鲈鱼,控出盘中多余的汤汁。放上姜葱丝,撒上香菜备用。

  4. 将食用油、酱油、葱段调成汁,烧热,沸腾后淋到蒸好的鱼上。

  5. 一道美味鲜香的清蒸鲈鱼就做好了,可切开中间部分,将鱼骨剔除再食用。

蒜蓉菠菜




所需食材:

菠菜、蒜蓉、盐、鸡精


烹饪做法:

  1. 菠菜洗净中间断开、葱切末、蒜也切成末备用。

  2. 锅中放入猪油较热后放入葱末、菠菜进行翻炒,然后放入少许盐鸡精翻炒。

  3. 在将蒜末都放入锅中,翻炒出蒜香味关火,装入盘中即可。

南瓜发糕


所需食材:

南瓜,酵母,白糖,面粉,鸡蛋

烹饪做法:

1.南瓜250克左右,切片,蒸熟.用勺子捣成泥。加白糖20克,搅拌均匀。再加一个鸡蛋,搅拌均匀。

2. 加酵母三克,面粉200克。搅拌成糊状,一直搅拌成细腻无颗粒状态。

3. 把面糊放入蛋糕模具,或者直接用这个盆,放置发酵一个小时,发酵到两倍大。

4. 撒上葡萄干,红枣(中间切开,去核),还可以加入黑芝麻等,随意加,想吃啥撒啥

5. 开火,蒸40分钟即可出锅!

世界上最美的风景

不是跨过了山和海
而是回到家看到爸妈依在

桌上摆着你最爱吃的饭菜
世界上最浪漫的事

我已经长大,你还未老
我有能力报答,你仍然健康
母亲节来临之际

兴顺餐饮祝天下所有的父母

身体健康,平安快乐!



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