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“味”你而来 兴顺餐饮中学事业线菜品推广会圆满成功!

点击次数:164 │ 发布时间:2021/4/23 │ 返回

 “味”你而来 兴顺餐饮中学事业线菜品推广会圆满成功!

“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”这四条准则是对餐饮人不变的要求。在社会日益进步的前提下,我们应以饱满的学习热情,在专业领域求知创新、开阔视野、提高技艺,才能让企业越来越好,协心同力才能为客户持续创造更多价值。


大会开始之前,学校线姜总与各门店负责人召开了“赛前会议”姜总同各店负责人讲解本次菜品推广会的流程与规则,姜总提到“菜品推广会的目地是为了增加各门店之间的交流,做到让师生满意、让家长放心,同时也为员工们搭建一个共享共荣的良性循环发展平台,大家要本着认真、负责的态度将自己门店的看家本领使出来,本着交流、分享的原则,相互学习。”


姜总邀请评委会入席并宣读菜品推广会的规则及时间节点本次大会特设值勤人员,在监督现场厨师操作规范的同时为参赛人员提供便利与帮助,细节之处尽显专业专注。


比赛正式开始,大家立即进入紧张的“备战”状态中,各就各位切菜、雕花、加工各司其职,无一怠慢。在进行菜品制作的环节,大家聚精会神,认真交流切磋,在这场推广会中吸取新经验。

大厨们纷纷展示出自己的拿手菜,大家通过看、尝、问的形式进入深入交流,大厨们匠心制作的二十余道菜品赢得了评委们的阵阵好评。

品相精美、造型精致。大厨们互相介绍菜品的制作工艺和特点,经过多年的经验沉淀,总结归纳烹饪技巧,也为各门店菜单上新注入新活力。

兴顺餐饮学校线姜总为大厨和门店工作人员颁发证书后做大会总结性发言,“现如今,各所学校都在关注如何满足师生们多元化的味蕾需求,如何让菜肴既实惠又富于新意,是我们需要思考的方向。此次菜品推广会在努力提高菜品质量和创新的同时仍需不断考察新菜品,以客户满意为中心,严格创造更好的校园餐饮文化,今后我们也会朝着这个方向不断努力,大家携手一起前进,将校园餐饮带上新高度,谱写新篇章!






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